Dalle Marche all’Africa, dal profit al non profit, diverse esperienze per conciliare la tutela delle risorse naturali e della biodiversità con la garanzia della sicurezza alimentare e della qualità della vita. C’era anche Cestas al convegno organizzato lo scorso 28 aprile a Palazzo Battiferri dal dipartimento di Economia dell’Università di Urbino. Titolo, “Agricoltura e alimentazione sostenibile” con il confronto tra “le scelte di imprese, consumatori e istituzioni”.

Nel convegno sono state analizzate le problematiche connesse all’impatto sull’ambiente e sulla salute determinato tanto dalle imprese quanto dai consumatori, con l’obiettivo di fornire alcuni spunti di riflessione sulla necessità di ripensare gli attuali …read more

Una serata che unisce gusto e cooperazione internazionale.

Parliamo di “Glob: aperitivi euganei biodiversi”, l’appuntamento con qualità del cibo ed esperienze di cooperazione, organizzato nell’ambito del progetto “Terra Euganea Cibo, Arte e Cultura”, e previsto per il prossimo 14 maggio al parco etnografico di Rubano (Padova).

Nel corso dell’evento verranno messe a confonto esperienze su qualità del cibo e conservazione della biodiversità, dal Brasile e dal Veneto: in particolare, si parlerà del progetto“G.Lo.B”, alla cui base c’è il concetto di agro-biodiversità come bene comune da salvaguardare e promuovere in tutto il mondo. Il progetto, promosso dalla Regione Veneto in collaborazione con COSPE, …read more