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Nella provincia di Ouezzane prevista la riconversione da cerealicoltura a olivicoltura grazie al finanziamento della Banca Islamica per lo Sviluppo. Verranno così aiutati 1500 agricoltori a produrre un olio d’oliva a denominazione d’origineIl Marocco, anche grazie al suo piano verde, vuole innovare molto la sua agricoltura, cercando anche di sfruttare il boom mondiale dei consumi di olio d’oliva degli ultimi decenni.
E’ questa la ragione per cui, fin dal 2012 ha deciso di proteggere l’olio della provincia di Ouezzane con una denominazione d’origine. L’extra vergine prodotto in quest’area è di fatto un monovarietale di Picholine marocaine.Le basi storiche sono state acclarate …read more
Da: : ISCOS Marche
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